吃货的抉择，吃鸡和吃猪肉只能选一个，我太难了你是个坏人，对于一个吃
2023-06-30
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吃货的抉择，吃鸡和吃猪肉只能选一个，我太难了
你是个坏人，对于一个吃货来说，鸡肉和猪肉放在一期不是选择吃哪个的问题，而是怎么吃、怎么做更好吃的问题。就好像你是苦逼屌丝单身狗，现在上帝把迪丽热巴和Angelababy放在你面前，让你选一个做女朋友，你选谁
宫保是一种荣誉称号，对国家做出极大贡献和成绩的官员，朝廷除了升官进爵外，还会加封或追封太师、少师、太傅、少傅、太保、少保等荣誉官衔，被大家尊称为宫保。
清朝同治皇帝时期，大太监安德海仗着皇帝他妈慈禧太后的恩宠，借着给皇帝预办结婚大典的名义擅自出宫游玩。一路上以钦差大臣自居飞扬跋扈、巧立名目、横征暴敛、鱼肉百姓激起极大的民愤。等到安德海游玩到山东境内时，被当时的山东巡抚丁宝桢以假冒钦差、违犯太监不得出宫的祖制抓捕入狱，并在五天后斩决大快人心。
丁宝桢诛杀安德海后天下赞誉，死后被朝廷追封为太子太保。丁宝桢生前酷爱吃鸡和花生米，无辣不欢。他的家厨根据主子的喜好，将鸡丁、花生米、辣椒下锅爆炒后端给丁宝桢品尝，从此成了丁家的私房菜。后来这道菜的做法流传了出去，被老百姓尊称为宫保鸡丁。
材料：鸡腿肉、花生米、黄瓜、大葱、生姜调味料：花椒、干辣椒粒、油盐酱醋糖等备料：鸡腿肉改刀切成方形小丁块备用、黄瓜切成小丁块、大葱切小段、生姜切丝备用锅内放油炸制花生米，炸制酥脆装碗备用锅内宽油小火加热，放入生姜、花椒、干辣椒炒出香味中火放入鸡腿肉煸炒出油，加入醋、酱、糖调味。依次放入葱段、炸好的花生米、黄瓜大火翻炒最后加盐入味翻炒出锅摆盘除了鸡腿肉，其他部位的肉不行吗可以用鸡胸肉，鸡胸肉的脂肪含量比较低，是非常好的减肥食物，处理不好口感发柴。鸡腿部位的肉鲜嫩多汁，有嚼劲。
我正在减肥，鸡腿肉油脂含量高怎么办鸡腿的油脂主要在表皮上，担心脂肪摄入量高的同学可以将鸡腿的皮去掉，在切成小块。
成本核算：1、鸡腿肉250克 约7元
2、花生米、黄瓜 约2元
3、调味辅料 约1元
4、总计10元
